España es el tercer productor mundial de alcachofas, un cultivo de prominente valor añadido. Desde la perspectiva del abonado, el cultivo de la alcachofa es muy riguroso en lo que se refiere a nutrientes y de qué manera precisa la planta para conseguirlos es dependiente de componentes como la pluralidad, las especificaciones climáticas, el género de suelo, el agua de riego, etcétera.
La alcachofa es una planta que muestra un avance vegetativo vigoroso con un prominente nivel de pretensiones alimenticias, con lo que el nivel de fertilización juega un papel primordial para la obtención de rebosantes cosechas y cogollos precoces y de calidad.
Pretensiones alimenticias.
El cultivo de la alcachofa, como todas y cada una de las plantas, precisa nutrientes fundamentales para su avance.
Estos nutrientes fundamentales se tienen la posibilidad de dividir en macronutrientes primarios (nitrógeno, fósforo y potasio), macronutrientes secundarios (magnesio, calcio y azufre) y micronutrientes (manganeso, cobre, cloro, molibdeno, zinc, hierro y boro), según su aptitud para absorber cada uno. Cada uno tiene funcionalidades distintas en la planta, pero todos son escenciales para un óptimo avance, y la falta o el exceso de alguno de ellos provocaría inconvenientes en el avance del cultivo.
Para comprender la proporción de todos los nutrientes que requerimos utilizar al cultivo de la alcachofa, primero debemos saber el nivel de fertilidad o el estado sobre nutrición del suelo y el aporte de nutrientes que aportamos con el agua . del riego. Para esto se tiene que hacer un análisis de suelo, en tanto que si por servirnos de un ejemplo contamos un suelo abundante en potasio, podríamos achicar la dosis de este elemento y ahorrar costos en la fertilización del cultivo.
