Empiezan los días cálidos y se acentúan las ocupaciones en la huerta. En ese contexto, profesionales de ProHuerta –un programa del INTA y del Ministerio de Avance Popular de la Nación– proponen una sucesión de sugerencias para generar y también integrar novedosas especies.
“Nos encontramos motivados con la huerta primavera-verano, pero esto supone desplazar la tierra, fertilizarla y empezar la siembra”, explicó Claudia Viana –referente del programa ProHuerta del INTA La Pampa–. La primera cosa que tienes que tener en consideración es qué deseas cultivar y exactamente en qué cantidad.
Pepino
El pepino es un tradicional en ensaladas y es indispensable en cualquier jardín, y si puedes cosecharlo en solo 50 o 60 días, mejor. Asimismo es un cultivo fácil.
Ten en cuenta que si las ayudas a medrar con tutores o espalderas, obtendrás una cosecha mucho más abundante.
Repollo
Con bastante sol, las hojas de repollo tienden a secarse, haciéndose considerablemente más pequeñas.
Plantar en sombra parcial (solo 6 horas de sol cada día) dejará que el repollo prospere en temperaturas considerablemente más cálidas, a sabiendas de que el repollo es un cultivo de estación fría y se echará a perder en el momento en que se expanda. la temperatura pasa de los 25ºC.
Berenjena
Las berenjenas tienden a tener inconvenientes con el tiempo frío y verdaderamente gozan del calor. Si vive en un espacio que tiene veranos largos, puede conseguir un enorme desempeño de sus parras de berenjena. Las berenjenas medran tan bien en contenedores como en el suelo.
En el momento en que cocines con berenjenas, ten presente que van a tomar los sabores de lo que las cocines. Consiga mucho más información sobre las berenjenas en nuestro producto De qué forma cultivar berenjenas desde las plántulas hasta la cosecha.
Hortalizas
- Rábanos: tardan 22 días en medrar y estar en condiciones perfectas para la cosecha. Se tienen la posibilidad de cultivar en cualquier temporada del año y los primeros brotes se muestran tres días tras la siembra en el suelo. Estas plantas no necesitan bastante espacio, pero precisan sol y prosperan mejor en temperaturas cálidas.
- Rúcula: esta planta se puede cultivar a lo largo de todo el año y tarda 40 días en estar lista para la cosecha. Precisa sol y es poco riguroso con el suelo, resiste las heladas.
