Ya que me lo han preguntado con frecuencia mis aprendices, lo comento aquí. Para mí, estos serían los 3 principales beneficios por los que es conveniente crear un huerto urbano:
- Acceso a alimentos frescos y saludables: Un huerto urbano puede proporcionar alimentos frescos y saludables directamente a la comunidad local. Al cultivar alimentos en la ciudad, las personas pueden reducir su dependencia del sistema de alimentación industrializado y tener acceso a productos más frescos y más nutritivos.
- Fomentar la sostenibilidad: Los huertos urbanos pueden ser una forma de fomentar la sostenibilidad en la ciudad. Al producir alimentos localmente, se reduce la necesidad de transportar alimentos desde lejos, lo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas al transporte de alimentos. Además, los huertos urbanos pueden ayudar a reducir la contaminación del aire y del agua, mejorar la calidad del suelo y proporcionar un espacio verde en la ciudad.
- Uso eficiente del espacio urbano: Los huertos urbanos pueden ser una forma eficiente de utilizar el espacio urbano disponible. En muchas ciudades, hay terrenos vacantes, lotes baldíos y espacios verdes que no se utilizan. Estos espacios pueden ser transformados en huertos urbanos para producir alimentos y mejorar el medio ambiente local.
Prosperar la estética de las ciudades incrementando las ubicaciones verdes. Estos huertos rompen el encontronazo de cemento y ladrillo que cubre de verde la localidad, lo que repercute de manera directa en nuestro estado anímico. Pero aparte del efecto estético, contribuyen a la reducción de las emisiones netas de dióxido de carbono y las creadas por los presentes sistemas agroindustriales mediante la atrapa por plantas y árboles.
Alimentos sanos y saludables
Consideramos que nos encontramos comiendo sano en el momento en que adquirimos comida en el autoservicio, pero cuándo se cosechó, qué género de fertilizante o pesticida se usó. Tener control y seguridad sobre los insumos al cultivar en el hogar afirma el género de alimento que iremos a cosechar.
El huerto urbano genera hortalizas para autoconsumo por medio de prácticas hortícolas sostenibles que evitan la utilización de agroquímicos. La producción perseguirá los próximos objetivos en general:
- Garantizar un sistema de administración agrícola posible que:
- Respete los sistemas y ciclos naturales.
- Proteger y progresar la calidad del suelo y del agua y la salud de la gente, las plantas y los animales.
- Ayuda a hallar un prominente nivel de biodiversidad.
- Usar responsablemente la energía y los elementos naturales como el agua, el suelo, la materia orgánica y el aire.
- Conseguir modelos hortícolas frescos que satisfagan la demanda de los productores.
Dismuyen los índices de calor
El trueque oxígeno-CO2 disminuye las oscilaciones de temperatura en sitios próximos a los cultivos. Siempre y en todo momento te vas a sentir mucho más fresco a la vera de una planta.
Bien entendemos que las plantas aportan oxígeno a cambio del consumo de CO2. Reduciendo de esta forma el efecto invernadero de las ciudades.
