Principio General
Un huerto urbano tiene como propósito proveer alimentos saludables y por consiguiente debe fundamentarse en técnicas de agricultura ecológica. Por consiguiente, no hay que llevar a cabo un empleo elevado de agroquímicos o desarrollar prácticas antiecológicas en este género de huertos.
Los huertos urbanos tienden a contemplar áreas parcialmente pequeñas, pero esto va a depender de las caracteristicas individuales. Por servirnos de un ejemplo, un huerto urbano en el campo va a tener una área mayor que una terraza o balcón.
¿Qué es un huerto urbano?
Un huerto urbano es un sistema de cultivo de hortalizas como pimiento, apio, calabacín, lechuga, plantas decorativas como helechos, coleo, fiestas, begonias, plantas aromatizadas como menta, albaca, manzanilla, melisa, oa partir de frutas como fresas, frutillas y moras. Son cultivos sostenibles en áreas urbanas, primordialmente en los techos o terrazas de las construcciones que atrapan el CO2 que generan las ciudades y en general se nutren de la iluminación del sol. Dependen en buena medida de la imaginación de quienes las cultivan y se identifican por emplear áreas pequeñas y proveer alimento para una o 2 personas.
Los huertos urbanos nacieron de la necesidad de suplir alimentos en el momento en que escaseaban por inconvenientes políticos o catastrofes naturales; Hoy día son comúnes como un pasatiempo atrayente para esos que procuran una manera sostenible y eficaz de generar alimentos orgánicos para el autoconsumo.
El huerto urbano genera hortalizas para autoconsumo por medio de prácticas hortícolas sostenibles que evitan la utilización de agroquímicos. La producción perseguirá los próximos objetivos en general:
- Garantizar un sistema de administración agrícola posible que:
- Respete los sistemas y ciclos naturales.
- Proteger y prosperar la calidad del suelo y del agua y la salud de la gente, las plantas y los animales.
- Ayuda a hallar un prominente nivel de biodiversidad.
- Usar responsablemente la energía y los elementos naturales como el agua, el suelo, la materia orgánica y el aire.
- Conseguir modelos hortícolas frescos que satisfagan la demanda de los productores.
